食品冷库是专门用于冷藏食物的建筑仓库，它主要是经过人工制冷，使得仓库内温度一直保持在低温状态，将一些需要冷藏的食物放入，使得食品不会发生腐烂现象。为了提高食品冷库的使用效率，工作人员都会在冷库的地坪、墙壁、屋顶等地方铺上一层很厚的能够防止受潮、受热的保护层。

    食品冷库和医药冷库相类似，在卫生性方面要求很高。

    在进行管理食品冷库进行冷藏食物时，工作人员需要科学管理，根据食物的特性，选择适宜的温度、时间，不要把温度调控的过低，导致资源的浪费。只有确保安全、科学的使用食品冷库，才能降低企业的生产成本，使企业获得较大的经济效益。

    加强冷库的密封性，确保冷库内部温度的稳定性。食品冷库经常使用制冷机进行制冷，通过特殊的液体作为冷却剂，经过制冷机进行蒸发，吸收了冷库内的热量， 使得冷库的温度降低，从而达到食物存储的气温条件。食品冷库可以长期保护食品的安全性，进行长期的存储，同时方便企业随时取货销售。

    上海苏世冷气工程有限公司是集制造、设计、安装为一体的综合性制冷设备工程公司，致力于保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库等各类冷库及恒温车间、工业冷水机组、制冰机、速冻隧道、超低温设备、真空预冷、各类非标工艺制冷系统的设计、生产，施工及售后服务为一体的专业制冷设备及相关制冷产品开发研究的专业制冷企业。