利用冷库种植食用菌的几大优点：

冷库为什么能种植食用菌

3、食用菌的生长，大都需要恒温管理，如果温度变化过大，会造成菌柄过长、过短或菌盖过小或过大，影响食用菌的品质而减产，降低经济效益。而冷库内在自然条件下，温度变化不大，适合食用菌的生理要求。所以，在冷库内种植食用菌，可反季节种植，比一般的温室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1个月种植，春夏季可延后1个月种植。

    冷库种植鸡腿菇高产栽培技术。：鸡腿菇可用生料、发酵料、熟料栽培。先发酵后熟料栽培效果更好。生料栽培，容易掌握，但污染率高，生产上很少采用；熟料栽培成功率高，高产，但是需要一定的技术和设备，投资教大；发酵料栽培技术简单，成功率高。容易推广，生产中长用的栽培方法，如果将发酵后再进行熟料栽培，生物学转化率比单用一种方法可提高20%以上。

    熟料栽培 原料准备→ 拌料→ 装袋 灭菌→ 接种→ 发菌→ 覆土→ 出菇管理→ 采菇→ 加工。发酵料栽培→ 原料准备→ 拌料→ 堆料发酵→ 装袋或播种→ 灭菌→ 接种→ 发菌→ 覆土→ 出菇管理→ 采菇→ 加工。

    冷库种植鸡腿菇应注意的问题通风口要合理，有进风口，有出风口，通风不能留有死角。立体栽培，层数不要过多，以2―3层为易。菌袋密度不要过大，影响氧气的流通，库内要保证适当的温度，湿度不宜过大。注意卫生，灭菌要彻底。出菇期要有散射光或弱光。出菇室和保鲜室要分开，不能在一室内进行。

    上海苏世在全国已经建造超过10000吨全自动化立体冷库的建造工程，在将来会有更多立体并系统全自动化的冷库。库体牢固并且更节能，全部采用钢结构，我司通过ISO9001体系认证，具有冷库安装资质企业,苏世建造的室内场馆都将满足绿色建筑评价认证LEED标准，设计冷库工程屡获殊荣且造价经济,冷库可实现全自动电气控制恒温,高精度温度传感器,冷库可配温度记录打印等等满足不同行业客户要求的设备。

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